Bistro Steakhouse 800 Grad Celsius

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“800 Grad Celsius” nennt sich das Restaurant in Costa de la Calma, bei dem die Zubereitung hochwertiger Rindersteaks im Mittelpunkt steht. Das Steakhouse ist einzigartig. Denn es ist das erste und einzige auf Mallorca und in ganz Spanien, in dem die Steaks in einem 800-Grad-Ofen gegart werden.

“Southbend” heißt das Herzstück des Restaurants: Der 800-Grad-Ofen, in dem die Steaks vom irischen Black Angus Rind und vom Angus Rind aus Nebraska/USA gegart werden. Das Besondere an dem Ofen ist, dass er in kürzester Zeit eine Temperatur von 800 Grad Celsius erreicht. Dieser Besonderheit verdankt das Lokal auch seinen Namen. Der geschmackliche Vorteil bei der Zubereitung von Steaks in einem 800-Grad-Ofen liegt darin, dass austretendes Fett karamellisiert wird, sich eine Kruste bildet und das Fleisch innen schön saftig bleibt. Nach dem Garprozess wird der Geschmack der Steaks nur noch mit etwas Butter, Pfeffer und Salz abgerundet. speisen1

Neben Steaks aus dem 800-Grad-Ofen hat Chefkoch “Fitti” Friedhelm Hüttenhölscher Fischgerichte sowie “Leckereien vom Schwein und Huhn” auf die Karte gesetzt. Und auch bei den Vorspeisen und Desserts haben seine Gäste die Qual der Wahl: New York Cheesecake und Weiße Mousse au Chocolate mit Roter Grütze sind nur einige Schlemmereien, zwischen denen sich die Gäste entscheiden müssen.Das moderne und gemütliche Ambiente im Steakhouse 800 Grad Celsius lädt dazu ein, schöne Abende bei hochwertigem Essen und guten Weinen zu verbringen. Das qualifizierte Personal sorgt für einen erstklassigen Service. Alle Gerichte und Extras, wie beispielsweise das Brot und die Pommes Frites, werden frisch zubereitet. Sogar die köstlichen Pralinen, die jeder Gast zum Ausklang des Abends bekommt, zaubert “Fitti” Friedhelm Hüttenhölscher selbst. weine2

Für Restaurantbesucher mit speziellen Ansprüchen hat das 800 Grad Celsius eine zusätzliche Speisekarte eingerichtet. Diese Speisekarte wird nur auf Nachfrage gereicht und beinhaltet Gerichte, die für eine stoffwechseloptimierte Ernährung geeignet sind und die mit dem Programm der hCG-Kur übereinstimmen. Die Gerichte enthalten wenig bis kein Fett, keinen Zucker und keine Kohlenhydrate. Wer also trotz hcG-Diätphase und maximal 500 Kalorien am Tag in einem Restaurant essen gehen möchte, ist im 800 Grad Celsius bestens aufgehoben und kann bedenkenlos ein leckeres Menü genießen.

Bistro Steakhouse 800° Celsius / Calle Santa Ponca 15 / 07183 Costa de la Calma / Tel: 0034 632 076 067

www.800gradcelsiusmallorca.com

 

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